Enclavée, la province du Jiangxi est souvent une destination privilégiée par les Chinois. En général, il suffit de deux à trois journées pour explorer les points d'intérêts phares de la région. Côté histoire, le Jiangxi est parsemé de monuments « rouges » et d'anciens fours traditionnels qui servaient autrefois à la création de la porcelaine. Côté nature, une balade en pleine campagne chinoise ou bien une randonnée dans les montagnes taoïstes permet de découvrir les particularités de cette région méconnue des Occidentaux. Il en est de même pour les villages du canton de Wuyuan, tous plus authentiques les uns que les autres. En se perdant dans les champs de colza, on découvre des villages cachés où les habitants vous accueillent le sourire aux lèvres.