Faisant face à l'île de Taiwan, la province du Fujian est idéalement située entre Shanghai et Hong Kong. Pour ajouter un peu de nature et d'ethnicité dans un voyage en Chine, il est agréable de passer au Fujian. L'intérêt principal du voyage est alors de se rendre dans les villages de Tulou Hakka, dans l'arrière-pays du Fujian. En deux voire trois jours de visites vous aurez vu différentes constructions et aurez ainsi un bon aperçu de la culture Hakka. Vous pouvez également passer une journée à Xiamen et notamment sur l'île de Gulangyu pour admirer les villas européennes.